Хотя мясо в тортилье съедали в Мексике с тех пор, как древние времена ацтеков , тако не появлялось в Америке до 20 век . С тех пор прошло около 50 лет, прежде чем закусочные быстрого питания начали подавать полностью американизированный тако с говяжьим фаршем, салатом айсберг и готовой оболочкой тако. Глен У. Белл мл. впереди, продавая свой первый твердый тако со своего стенда для гамбургеров покупателю в 1951 году. После того, как появился Taco Bell сотни конкурентов , от смелого Del Taco до прогрессивного Baja Fresh.
Давайте проясним: есть также тысячи аутентичных, невероятных, мексиканских мексиканцев. такериас по США. Это нет сводка тех. Нет, это ода вездесущим, сильно американизированным сетям, предлагающим фаст-фуд в мексиканском стиле. настоящий мексиканский , но вкусно, если съесть в 2 часа ночи после ночь вне дома все так же.
Здесь мы составили рейтинг самых худших и самых лучших мексиканских, мексиканских, мексиканских и техасско-мексиканских сетей быстрого питания в США.
усердно работает в тако белл
10. Чипотле
Facebook Ставить Chipotle в конец списка мексикано-американских продуктов питания - рискованно, учитывая огромные размеры и свирепость еды. Фан-клуб Chipotle . Это фанаты, которые не раздумывали после того, как Chipotle за последние несколько лет пострадала от ряда болезней пищевого происхождения, включая сальмонеллу, кишечную палочку и норовирус. Поклонникам Chipotle нужно их исправить, и полностью готов немного подбросить 'чтобы получить это.
Страшно тошнить наркоманов Chipotle! - надо сказать правду. Мы не из тех, кто злопамятен, когда дело доходит до буррито, но даже после Chipotle закрылись, чтобы поговорить о безопасности пищевых продуктов , по нему продолжали бить кошмар пищевого происхождения после кошмар пищевого происхождения . Совсем недавно сотни людей были поражены Clostridium perfringen , частая причина пищевого отравления, после еды в одном месте Chipotle в Огайо. Да, Chipotle!
Если желудочно-кишечных заболеваний недостаточно, чтобы удержать вас подальше, раздражающие обвинения Chipotle кнопки, вероятно, тоже не остановят вас. Но мы просто говорим: помимо того, что вы кашляете на кесо и чипсы, сеть, как известно, взимает дополнительные 1,95 доллара за гуакамоле. К представьте это в перспективе , это примерно 200 долларов в год, если вы попробуете Chipotle с гуаком два раза в неделю.
9. Тако Белл
Facebook Давай сделаем сэндвич с комплиментом (эээ, тако с комплиментом?) Для Taco Bell.
Во-первых, о хорошем: как объяснил историк кулинарии Джеффри Пилчер энергетический ядерный реактор , Тако Белл был в значительной степени ответственен за то, что положил начало одержимости мексиканской едой в Америке, стране, которая до тех пор считала ее странной, острой и потенциально зараженной. Если бы не было Тако Белл , расцвела бы наша любовь к тако так же быстро - если бы вообще?
Теперь о плохом: первая «мексиканская» сеть в Америке, несомненно, является наименее мексиканской сетью из всех в этом списке. Конечно, есть варианты тако и буррито, которые, по крайней мере, напоминают своих мексиканских аналогов - хотя и покрыты странным, ярко-желтым, имитирующим сыром. Но есть чудовища вроде 'Мексиканская' пицца а также Тройное двойное хрустящее обертывание .
Меню Taco Bell настолько не по-мексикански, что это сбило с толку мексиканцев, и его пришлось изменить, когда сеть попытался открыть филиал в Мексике в 1992 г. . Тако Белл был изгнан из Мексики в течение двух лет после открытия, и его выгнали во второй раз, когда он попытался открыть снова в 2007 году .
Чтобы закончить наш комплимент тако положительным словом: в Мексике может и не быть Taco Bells, но здесь, в старых добрых США, сеть только что проголосовали Любимый мексиканский ресторан Америки - хотя это может стать для американцев таким же позором, как и комплиментом для Taco Bell.
8. Taco John's
Facebook Всего через шесть лет после того, как Глен Белл открыл первый Taco Bell, ветеран Корейской войны. Джон Тернер открыл первый Taco John's (первоначально назывался Taco House). Тернер был вдохновлен открытием сети после того, как работал менеджером McDonald's, если это говорит вам что-нибудь о подлинности кулинарии, которую вы можете ожидать в Taco John's. Но аутентичность не имела большого значения в местах, где раньше продавали Taco John, которые, как правило, появлялись в сельских районах Среднего Запада, где было мало или совсем не было мексиканских ресторанов.
Taco John's, пожалуй, наиболее известен своей подписью Картофельный олес , картофель во фритюре, который можно заказать с начинкой начо - он похож на начо, но дополнительный нездоровый. Мол, 1090 калорий и 21 грамм насыщенных жиров вредны для здоровья.
За гранью этого? Трудно испортить тако, говядину и сыр. Наша самая большая проблема с Taco John's заключается в том, что их «хрустящие» тако часто подают довольно сырыми. Кроме того, с 1989 года Taco John деспотично правит своим товарным знаком «Taco Tuesday», иногда Доставка писем о прекращении и воздержании в мексиканские закусочные, которые использовали эту фразу.
7. Тако Кабана
Facebook Как и большинство крупных «мексиканских» сетей быстрого питания в Америке, Taco Cabana была основана не в Мексике или мексиканцем. Однако было основана в Сан-Антонио, штат Техас в 1970-е годы, что по крайней мере географически и культурно ближе к Мексике, чем Шайенн, штат Вайоминг.
Помимо географии, Taco Cabana действительно предлагает ряд привлекательных преимуществ. Во-первых, он открыт круглосуточно. Во-вторых, в Taco Cabana на самом деле подают пиво, маргариту и сангрию, которые, как мы все знаем, делают даже самые сухие тако более гладкими. В-третьих, в сети есть целое меню, посвященное завтрак тако , явно техасское творение, включающее лепешку из мягкой муки и различные комбинации яиц, сыра и мяса. И, наконец, есть сальса-бар самообслуживания Taco Cabana, где вы можете полить свои блюда различными видами сальсы, пико-де-галло, нарезанным халапеньо и кинзой, сколько угодно.
Так почему же Taco Cabana не стоит выше? Помимо восхитительных тако на завтрак, блюдам TC, как правило, не хватает аутентичности и вкуса настоящих блюд. такериас или повышенное внимание к свежим ингредиентам многих сетей конкурентов.
6. Баха Фреш
Facebook С другой стороны, в ресторане с метко названным «Baja Fresh» большое внимание уделяется свежим ингредиентам. Сеть магазинов в Калифорнии, открытая в 1990 году, была запущена примерно в то же время, что и ее конкуренты Chipotle и Qdoba, но она довольно далеко впереди с точки зрения экологически чистого питания.
Chipotle сделал обязательство подавать мясо, выращенное естественным путем еще в 2008 году, и с тех пор убедился, что все понимают его приверженность «настоящим ингредиентам» через Кампания 'Еда с честностью' . Но задолго до того, как Chipotle запустила кампанию, Baja Fresh уже обслуживала говядина травяного откорма , сальса ручной работы и свежие фермерские ингредиенты . Целые продукты складываются в меню разнообразных буррито, тако, кесадильей и салатов. Сеть даже предлагает детское меню приличного размера, состоящее из кесадильи, такитос, тарелки или буррито.
джада де лаурентис мэтт лауэр
В отличие от подавляющего большинства заведений быстрого питания, Baja Fresh готовит все свежее и готово с нуля. Сеть гордится тем, что не имеет одиночная морозильная камера или консервный нож в любом из его ресторанов.
5. Кдоба
Facebook Основанная примерно в то же время и в том же месте, что и Chipotle, в Денвере в начале 90-х, Qdoba сумела разработать культ даже в тени своего более высокодоходного конкурента.
Поклонники знают, что Qdoba превосходит Chipotle по нескольким параметрам. Пожалуй, самое главное, Qdoba не взимает дополнительную плату за гуак или сыр как это делает Chipotle. И хотя версия Queso от Chipotle была широко считается большим жирным провалом , Классический queso Qdoba, для сравнения, долгое время хвалили за его бархатистая текстура и дымный вкус . И, как Chipotle борется с усталостью от меню , Qdoba хранит это здорово с более разнообразным меню, включая тако, салаты тако, миски для буррито, начо, супы и даже завтрак в участвующих местах .
Qdoba vs. Chipotle - дебаты стары как время, вдохновляющие многих Тема Reddit , слепой тест на вкус , а также анализ питания . В конце концов, Qdoba побеждает, потому что он не взимает плату за дополнительные услуги и дает нам больше возможностей для выбора.
4. Дель Тако
Facebook Говоря о дебатах, стареющих как время, Дель Тако против Тако Белл - это еще один. Как и многие другие соперничества, Del Taco и Taco Bell's родились из дружбы: основатель Del Taco. Эд Хэкбарт работал менеджером в Bell's Hot Dog вместе с владельцем и будущим основателем Taco Bell Гленом Беллом. После того, как двое разошлись, Хакбарт открыл первый Del Taco в Йермо, Калифорния, в 1964 году.
Сейчас у Del Taco более 500 заведений в 16 штатах. Это крошечная сила по сравнению с 6000+ местами Taco Bell по всему миру, но Del Taco всегда будет одна настоящая цепочка тако в глазах многих западных побережий.
Del Taco отличается от Taco Bell и остальных мексиканских сетей в этом списке тем, что не уклоняется от западной кухни. Сюда входят не только тако, приготовленные по-западному, но и полноценные гамбургеры и хрустящий картофель фри. Вы хотите тако, а ваш друг хочет гамбургер? Дель Тако, это так!
Слово на улице Вы можете заказать любой пункт меню жирным шрифтом, и они подадут его вам с начинкой из картофеля фри и осыпают своим секретным соусом. Это означает, что неофициально Del Taco предлагает молочные коктейли с начинкой из жареного мяса. Так что, достаточно сказано?
3. Безумный цыпленок
Facebook El Pollo Loco - один из немногих мексиканских ресторанов быстрого питания в этом списке. основан мексиканцами . Если быть точным, он был основан Франсиско 'Панчо' Очоа , который иммигрировал из Синалоа, Мексика, не имея ничего, кроме мечты и секретного рецепта курицы его матери. Он и его жена Флерида открыли придорожный киоск с курицей на улице Альварадо в Лос-Анджелесе еще в 1975 году. Когда ресторан впервые открылся в 1980 году, El Pollo Loco продавал исключительно курицу-гриль и красную сальсу, что привлекало длинные очереди голодных клиентов.
Сегодня крошечная витрина расширилась до более 480 локаций по всей стране. В ресторанах Pollo Loco птицу маринуют в цитрусовых и жарят на огне открытый огонь за прилавком. Персонал готовит из свежеприготовленной курицы на гриле довольно аутентичный выбор блюд, в том числе тако, кесадильи и ужины с курицей в синалоском стиле. Их ориентация на курицу-гриль делает El Pollo Loco одним из самые здоровые сетевые рестораны во всех США , и, возможно, самый здоровый выбор в этом списке.
2. Тако Торчи
Facebook Еще одна сеть тако, родившаяся в Техасе, Torchy's Tacos, была провозглашен королем всех американизированных такерий быстрого обслуживания в Остине. в течение многих лет, прежде чем расшириться на территории Техаса, Колорадо и Оклахомы.
Трудно даже смотреть на Торчи меню не в восторге. В письмо фокусируется почти исключительно на завтраке и традиционных тако, с креативными, ответственный источник начинки, такие как обжаренный авокадо в кляре вручную, гриб портобелло, медленно обжаренная свинина с зеленым чили и сом с корочкой из кукурузной муки. Помимо тако, Torchy's предлагает уличную кукурузу с фресками queso, приготовленные с нуля пирожные и жареные во фритюре печенье с шоколадной крошкой. Вы можете смыть его замороженной маргаритой или маргаритой со льдом, кустарными коктейлями или крафтовым пивом.
спам вреден для вас
В виде Загат Сообщается, что Torchy's также предлагает секретное меню с семью разными тако - например, Jack of Clubs с яичницей и картофелем или Hipster с жареным тунцом и зеленым чили. С его продуманным, постоянно расширяющимся набором секретных и не очень секретных предложений неудивительно, что Torchy's обычно переполнен награды и привлекает поклонников, таких как бывший президент Барак Обама .
1. Ресторан Moe's Southwest Grill
Facebook Основана в Атланте, штат Джорджия. В 2000 году Moe's - относительный новичок в быстрой мексиканской сетевой игре. Новичок быстро рос, расширившись до 700 локаций к концу 2017 г. . В настоящее время он занимает позицию ведущей сети мексиканских ресторанов на Рейтинг , и выбил Chipotle из своего любимого мексиканского ресторанного бренда Америки в 2016 и 2017 гг. .
Так что же делает Moe's Southwest Grill таким здорово ? Несмотря на то, что он почти в семь раз больше, чем Baja Fresh, Moe's может предложить то же самое - если не лучшее - калибр свежести . Мы говорим о свинине зернового откорма, стейке травяного откорма и органическом тофу. В Moe's нет морозильных камер и микроволновых печей, а овощи на гриле готовятся на отдельном гриле для вегетарианцев.
Пройдите в любое место страны, и вас встретят дружелюбно. Добро пожаловать в Moe's! Также вас угостят бесплатными свежеобжаренными чипсами из тортильи, которые можно сочетать с натуральными соусы из их бара сальсы. Не ждите такого теплого приветствия или щедрых подарков от некоторых Другие Tex-Mex цепочки с названиями, рифмующимися со словом shmipotle.
